Visite commentée "Histoire de tanins" au Château Gasqui

Balade-démonstration au Château Gasqui sur le thème des tanins, suivie d'une dégustation de vin.

De nombreuses plantes ont un secret pour se protéger : les tanins. Depuis des siècles, les Hommes ont compris qu'ils pouvaient utiliser, jouer avec cette substance pour l'art, l'artisanat et la vinification.
Quel rôle jouent les tanins ? Comment les extraire et quel(s) usage(s) ?

Partagez l’histoire, le patrimoine et les traditions de nos villages avec une guide conférencière.
Gratuit. Réservation obligatoire.
Cette balade se déroule en milieu naturel : soyez bien chaussés.