Vallon des Carmes
Sur les hauteurs de Barjols, ce site naturel de 30 hectares anciennement occupé par des religieux puis par des activités industrielles a été reconverti en un lieu de promenade le long de la rivière du Fauvery. Balade et découverte historique.
Impasse des Carmes
83670 Barjols
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Presentation
> Histoire :
- Au XVIIème siècle, les frères Carmes déchaussés, édifient un couvent en réutilisant des grottes naturelles creusées dans le tuf. Le lieu est baptisé "Vallon des Carmes". L'occupation religieuse perdure jusqu'en 1790.
- Au XIXème siècle, l’eau est mise à profit avec une succession d'activités industrielles : papeterie, moulin à farine, usine hydroélectrique, minoterie, tannerie, puis micro-centrale électrique.
> Le Fauvery & les cascades :
Ce vallon a été façonné par la rivière du Fauvery (« il faut le voir » en provençal), dont la source se situe sur les pentes du Gros Bessillon. Elle dévale les falaises de tuf de Barjols, créant plusieurs cascades : la cascade des Carmes (environ 25 m de hauteur) et, en contrebas, la cascade du Gouffre aux Épines.
> Un espace naturel protégé :
Le site fait partie du périmètre Natura 2000 « Sources et tufs du Haut-Var », afin de préserver le tuf — une roche calcaire formée de dépôts sur la végétation. Ce tuf confère à l’eau sa couleur turquoise. Cet environnement fragile abrite de nombreuses espèces : oiseaux (Tichodrome échelette), poissons (barbeau méridional), tortue d’eau douce (cistude d’Europe) et chauves‑souris (Grand et Petit Rhinolophe, Oreillard gris).
Le Conseil Départemental du Var a acquis le site dans le cadre de sa politique Espaces Naturels Sensibles. L’aménagement comprend des passerelles sur pilotis, des belvédères et des sentiers balisés afin de protéger les berges.
Sur place des panneaux d'information vous invitent à découvrir l'histoire et la biodiversité :
- Le cœur du vallon : l'eau, l'homme, la nature
- La grotte des Carmes
- La cascade des Carmes, l'eau et le tuf
- Le Gouffre aux épines, un vallon frais à découvrir
- Depuis la Croix du Castellas, ou Barjols vu du ciel
> Réglementation :
- Animaux autorisés, tenus en laisse
- Rapporter vos déchets (poubelle à l'entrée).
- Ne pas cueillir les fleurs.
- Défense de fumer ou d’allumer du feu
- Camping / bivouac interdits.
- Restez sur les sentiers : falaises abruptes, danger de chute
- Vélos interdits.
- Au XVIIème siècle, les frères Carmes déchaussés, édifient un couvent en réutilisant des grottes naturelles creusées dans le tuf. Le lieu est baptisé "Vallon des Carmes". L'occupation religieuse perdure jusqu'en 1790.
- Au XIXème siècle, l’eau est mise à profit avec une succession d'activités industrielles : papeterie, moulin à farine, usine hydroélectrique, minoterie, tannerie, puis micro-centrale électrique.
> Le Fauvery & les cascades :
Ce vallon a été façonné par la rivière du Fauvery (« il faut le voir » en provençal), dont la source se situe sur les pentes du Gros Bessillon. Elle dévale les falaises de tuf de Barjols, créant plusieurs cascades : la cascade des Carmes (environ 25 m de hauteur) et, en contrebas, la cascade du Gouffre aux Épines.
> Un espace naturel protégé :
Le site fait partie du périmètre Natura 2000 « Sources et tufs du Haut-Var », afin de préserver le tuf — une roche calcaire formée de dépôts sur la végétation. Ce tuf confère à l’eau sa couleur turquoise. Cet environnement fragile abrite de nombreuses espèces : oiseaux (Tichodrome échelette), poissons (barbeau méridional), tortue d’eau douce (cistude d’Europe) et chauves‑souris (Grand et Petit Rhinolophe, Oreillard gris).
Le Conseil Départemental du Var a acquis le site dans le cadre de sa politique Espaces Naturels Sensibles. L’aménagement comprend des passerelles sur pilotis, des belvédères et des sentiers balisés afin de protéger les berges.
Sur place des panneaux d'information vous invitent à découvrir l'histoire et la biodiversité :
- Le cœur du vallon : l'eau, l'homme, la nature
- La grotte des Carmes
- La cascade des Carmes, l'eau et le tuf
- Le Gouffre aux épines, un vallon frais à découvrir
- Depuis la Croix du Castellas, ou Barjols vu du ciel
> Réglementation :
- Animaux autorisés, tenus en laisse
- Rapporter vos déchets (poubelle à l'entrée).
- Ne pas cueillir les fleurs.
- Défense de fumer ou d’allumer du feu
- Camping / bivouac interdits.
- Restez sur les sentiers : falaises abruptes, danger de chute
- Vélos interdits.
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Horaires
All year round daily.
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Free access.
Mise à jour le 22/07/2025
Par Provence Verte & Verdon Tourisme
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