Senteurs & saveurs méditerranéennes
GROUP OUTING: A day devoted to the scents and flavors of Provence: the wild plants of the Estérel unveil their scents, while the “Saint-Martin” olive grove invites you to taste its olive oil.
83520 Roquebrune-sur-Argens
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Presentation
PROGRAMME DE L'EXCURSION GROUPE
10h - BALADE COMMENTÉE : L’ESTÉREL ET SES SENTEURS VÉGÉTALES
Découvrez les senteurs des plantes de la flore méditerranéenne, riche de ses très nombreuses aromatiques. Marjorie vous guidera sur le site de La lieutenante dans l’Estérel occidental, pour vous faire partager anecdotes historiques, usages traditionnels, culinaires ou médicinaux de ces plantes. Vous pourrez même en goûter certaines et surtout en froisser d’autres : myrte, immortelle, citronnier herbacé sauvage, aneth sauvage, cyprès, cistes, différents pins, “lavande papillon”... et bien d’autres encore...
12h30 - DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT
> Exemple de menu proposé :
Croustillant de brie et mesclun de salade
Escalope de volaille sauce champignons pommes de terre grenailles
Panacotta vanille coulis fruits rouges
14h30 - VISITE D’UNE OLIVERAIE “LE CLOS SAINT-MARTIN”
Découvrez les secrets de fabrication de l’huile d’olive à travers une visite commentée du domaine et son moulin. Terminez votre initiation par une dégustation de produits provençaux
16h - FIN DES PRESTATIONS
10h - BALADE COMMENTÉE : L’ESTÉREL ET SES SENTEURS VÉGÉTALES
Découvrez les senteurs des plantes de la flore méditerranéenne, riche de ses très nombreuses aromatiques. Marjorie vous guidera sur le site de La lieutenante dans l’Estérel occidental, pour vous faire partager anecdotes historiques, usages traditionnels, culinaires ou médicinaux de ces plantes. Vous pourrez même en goûter certaines et surtout en froisser d’autres : myrte, immortelle, citronnier herbacé sauvage, aneth sauvage, cyprès, cistes, différents pins, “lavande papillon”... et bien d’autres encore...
12h30 - DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT
> Exemple de menu proposé :
Croustillant de brie et mesclun de salade
Escalope de volaille sauce champignons pommes de terre grenailles
Panacotta vanille coulis fruits rouges
14h30 - VISITE D’UNE OLIVERAIE “LE CLOS SAINT-MARTIN”
Découvrez les secrets de fabrication de l’huile d’olive à travers une visite commentée du domaine et son moulin. Terminez votre initiation par une dégustation de produits provençaux
16h - FIN DES PRESTATIONS
Spoken languages
Services
Guided tours
Restaurant for groups only
Restaurant
Openings & pricing
Horaires
From 01/09/2024 to 30/09/2025 between 10 am and 4 pm.
Subject to favorable weather.
Subject to favorable weather.
Tarifs
Adult: 49 €.
Group rate available for > 20 people.
Group rate available for > 20 people.
Mise à jour le 26/11/2024
Par Estérel Côte d'Azur
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Marianne d’Or
du développement durable 2024
Lauréat de la “Meilleure identité visuelle”
aux Trophées de la Communication 2023
