Restaurant Chez Jeannette*
Gastronomic restaurant
For a delicate gastronomic experience in the vineyard, take the time for a lunch or a dinner at Chez Jeannette, a restaurant with 1 MICHELIN Star and 2 toques in the Gault et Millau guide.
1204 chemin de la Commanderie de Peyrassol
RN7 – La Commanderie de Peyrassol
83340 Flassans-sur-Issole
(766 reviews)
I'm going by train
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Restaurant Chez Jeannette*
(766 reviews)
1204 chemin de la Commanderie de Peyrassol
RN7 – La Commanderie de Peyrassol
83340 Flassans-sur-Issole
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Presentation
Distingué de 2 toques au Gault & Millau, étoilé au Guide MICHELIN depuis 2025 et reconnu pour sa gastronomie engagée, le restaurant célèbre une cuisine vivante, de saison et profondément ancrée dans le terroir provençal. Benjamin Le Balch y met à l’honneur les produits du potager et de la ferme biologique du domaine à travers des assiettes, où le légume occupe une place centrale. Sa cuisine s’enrichit également du savoir-faire de producteurs et artisans locaux, sélectionnés pour la qualité de leur travail et leur respect du vivant.
Tarifs:
Menu Bourgeon en 3 temps : 70 euros
(Uniquement les déjeuners du jeudi, vendredi et lundi).
Menu En Fleurs en 5 temps : 120 euros
(Pour vos diners, déjeuners du week-end et les jours fériés).
Tarifs:
Menu Bourgeon en 3 temps : 70 euros
(Uniquement les déjeuners du jeudi, vendredi et lundi).
Menu En Fleurs en 5 temps : 120 euros
(Pour vos diners, déjeuners du week-end et les jours fériés).
Spoken languages
Labels, brands and classified sites
Vignobles et Découvertes label
Réseau Destination Var
Rankings
Michelin > 1 star
Michelin > Nouveau critère de recherche (Fr)
Restaurants
Gastronomic restaurant
Rated in a guide > Michelin
French Regional Cuisine
Horaires
From 14/02 to 21/12 on Monday, Thursday, Friday and weekends.
Mise à jour le 17/06/2026
Par Office de Tourisme Intercommunal Coeur du Var
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du développement durable 2024
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aux Trophées de la Communication 2023
