La Table de Mentone
Farmhouse innBistro restaurant
Table de Mentone: A Unique Culinary Experience in the Heart of Provence
Nestled within one of the oldest wine estates in the region, Table de Mentone offers a refined and unique culinary experience. It showcases seasonal Mediterranean cuisine crafted with homegrown ingredients.
401 chemin de Mentone
83510 Saint-Antonin-du-Var
(916 reviews)
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La Table de Mentone
(916 reviews)
401 chemin de Mentone
83510 Saint-Antonin-du-Var
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Presentation
La Table de Mentone : Une expérience gastronomique au cœur de la Provence Verte
Nichée au sein du Château Mentone, l’un des plus anciens domaines viticoles de Provence, La Table de Mentone offre une expérience culinaire authentique et raffinée. Installée dans l’ancienne ferme du domaine, cette adresse met à l’honneur une cuisine méditerranéenne de saison, sublimée par les produits issus de la propriété et de producteurs locaux soigneusement sélectionnés. ☀️
Une cuisine d’exception signée Sébastien Sanjou
Le menu est élaboré par Sébastien Sanjou, chef étoilé du Relais des Moines aux Arcs et du Trente-Trois à Paris. Son approche, alliant tradition et créativité, sublime la richesse du terroir local à travers des assiettes élégantes et savoureuses. Chaque plat est pensé en parfaite harmonie avec les vins biologiques du domaine, offrant une véritable expérience de dégustation. 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, renouvelés de façon régulière se dégustent en semaine. Le dimanche c’est un menu unique autour de la grande rôtissoire de la table. Elle est allumée pour vous offrir un vrai déjeuner dominical construit autour de viandes et de poissons rôtis au feu de bois. ️
Des produits locaux et une démarche durable
À La Table de Mentone, la cuisine est guidée par une philosophie du goût et du respect des saisons. Les ingrédients proviennent directement du domaine :
Vins bio de Mentone
Légumes et fruits du potager
Huile d’olive du domaine
Œufs frais de la ferme
Les autres produits (viandes, fromages, poissons) sont soigneusement sélectionnés auprès d’éleveurs locaux.
Dans la salle signée par un architecte de renom ou sur notre terrasse aux allures de cœur de village de Provence, venez découvrir notre cuisine de partage et de convivialité.
Réservation recommandée sur notre site internet : www.chateaumentone.com
Ouvert pour le déjeuner et le dîner, du mercredi au dimanche.
Nichée au sein du Château Mentone, l’un des plus anciens domaines viticoles de Provence, La Table de Mentone offre une expérience culinaire authentique et raffinée. Installée dans l’ancienne ferme du domaine, cette adresse met à l’honneur une cuisine méditerranéenne de saison, sublimée par les produits issus de la propriété et de producteurs locaux soigneusement sélectionnés. ☀️
Une cuisine d’exception signée Sébastien Sanjou
Le menu est élaboré par Sébastien Sanjou, chef étoilé du Relais des Moines aux Arcs et du Trente-Trois à Paris. Son approche, alliant tradition et créativité, sublime la richesse du terroir local à travers des assiettes élégantes et savoureuses. Chaque plat est pensé en parfaite harmonie avec les vins biologiques du domaine, offrant une véritable expérience de dégustation. 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, renouvelés de façon régulière se dégustent en semaine. Le dimanche c’est un menu unique autour de la grande rôtissoire de la table. Elle est allumée pour vous offrir un vrai déjeuner dominical construit autour de viandes et de poissons rôtis au feu de bois. ️
Des produits locaux et une démarche durable
À La Table de Mentone, la cuisine est guidée par une philosophie du goût et du respect des saisons. Les ingrédients proviennent directement du domaine :
Vins bio de Mentone
Légumes et fruits du potager
Huile d’olive du domaine
Œufs frais de la ferme
Les autres produits (viandes, fromages, poissons) sont soigneusement sélectionnés auprès d’éleveurs locaux.
Dans la salle signée par un architecte de renom ou sur notre terrasse aux allures de cœur de village de Provence, venez découvrir notre cuisine de partage et de convivialité.
Réservation recommandée sur notre site internet : www.chateaumentone.com
Ouvert pour le déjeuner et le dîner, du mercredi au dimanche.
Sustainable tourism
Housed in the former farmhouse, the Table de Mentone reflects the ambitions of this fine wine estate. Anchored in the terroir for over 180 years, with 32 hectares of certified organic vines, Château Mentone cultivates a true art of living in harmony with nature.
Behind its old walls, the Ferme-Auberge offers "wine" catering in a sober, modern setting. The chef prepares his menu using vegetables, fruit, olive oil and eggs from the estate, as well as carefully selected local produce. And, of course, all accompanied by organic Côtes de Provence from the Château.
A demanding approach that gives you a taste of Provence.
Behind its old walls, the Ferme-Auberge offers "wine" catering in a sober, modern setting. The chef prepares his menu using vegetables, fruit, olive oil and eggs from the estate, as well as carefully selected local produce. And, of course, all accompanied by organic Côtes de Provence from the Château.
A demanding approach that gives you a taste of Provence.
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Menu of the day: 42 to 50 €.
Mise à jour le 29/07/2025
Par Office de tourisme intercommunal Dracénie Provence Verdon
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