Domaine des Beaucas

Domaine des Beaucas

The Beaucas family estate embodies the knowledge of traditional, sustainable viticulture and is tucked away in the picturesque heart of Provence, offering stunning views of the Mediterranean and the Golfe de Saint-Tropez. A FAMILY MATTER In 2001, Patrick and Encarnacion purchased the property. Guillaume and Thibaut, the self-taught couple's two kids, have committed themselves to their job. Harvesting is more than just a job to them; it's a passion. Traditional Culture with Environmental Consideration The Beaucas estate's location on the hills of a terroir made up of schist, clay, and sand provides exceptional climatic conditions. Because of the water's close proximity, the sea breeze helps to keep the summer heat at bay and the winter's biting cold at bay. The sun rules supremely. The vines solely produce Grenache, Cinsault, Syrah, and Mourvèdre for the reds and rosés, and Rolle and Sémillon for the white wines. All production is classified as A.O.P. Côtes de Provence. "VITICULTURE IS A PASSION FOR THEM, NOT JUST A PROFESSION." Each cluster of grapes is hand-picked during the harvest process. The cellar is set up to utilise the best winemaking techniques (grape cooling, pneumatic press, thermo-regulated stainless steel vats, etc.) under the knowledgeable guidance of an oenologist.
CD 44
Les Beaucas
83120 Sainte-Maxime
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  1. / Domaine des Beaucas

Domaine des Beaucas

CD 44
Les Beaucas
83120 Sainte-Maxime
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Presentation

UNE HISTOIRE DE FAMILLE
Patrick et Encarnacion sont les maîtres des lieux, acquis en 2001. Autodidactes, le couple Roynette et leurs deux enfants, Thibaut et Guillaume, mettent tout leur coeur à l’ouvrage. La viticulture est pour eux bien plus qu’un métier mais une passion.

UNE CULTURE DE LA VIGNE TRADITIONNELLE ET RESPECTUEUSE DE L’ENVIRONNEMENT
Implanté en côteaux sur un terroir sabloargilo-schisteux, le domaine des Beaucas
bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles. Le soleil y règne en maître et la brise marine, due à la proximité immédiate de la mer, permet d’éviter les coups de chaleur en été et les hivers trop froids.

Le vignoble est exclusivement constitué de Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre pour les rosés et les rouges et de Rolle et Sémillon pour les blancs et l’intégralité de la production est classée A.O.P. Côtes de Provence. La vendange est faite à la main avec une sélection précise des grappes. La cave est équipée afin d’optimiser les meilleures techniques de vinification (refroidissement de la vendange, pressoir pneumatique, cuves en inox thermorégulée…) sous les conseils avisés d’un œnologue.

Le domaine familial se situe aux pieds du Massif des Maures entre Sainte-Maxime et Le Plan de la Tour.

Vente produits du terroir et œnotourisme.

On site

Nouveau critère de recherche (Fr)

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Equipments

Private parking

Horaires

From 01/04 to 30/09/2025
on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday between 10 am and 6 pm.

From 01/10 to 31/12/2025
on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday between 10 am and 5 pm.

Mise à jour le 13/05/2025
Par Office de tourisme de Sainte Maxime

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