Chocolaterie Marc Steyaert
Marc Steyaert was born in Ghent, Belgium, where his father worked as a chocolatier until 1984 and his grandfather as a pastry chef. A recent college graduate who has loved France since he was a small boy and is passionate about his work, he made the decision to settle in the centre of Sainte-Maxime's historic district in 1984. He converted his space into an authentic vintage store.
Customers may see Marc Steyaert's glassed-in laboratory where he prepares his chocolates every day. Four tempering machines are included, which process 70% dark chocolate, milk chocolate, pure white chocolate, and pralines.
His chocolates come in 55 different varieties and are free of added sugars, fats, preservatives, and chemicals.
He creates delectable nougats using the original recipe, which includes the traditional white with candied and dried fruit, chocolate nougat, and occasionally a surprise nougat.
Indeed, Marc Steyaert is an energetic and creative individual who consistently delights his clients with his painstaking work, elegant presentations, and acute aesthetic sense.
'The impossible is doable' is his mantra!
You are also welcome in Flemish at this company.
29 rue Courbet
83120 Sainte-Maxime
I'm going by train
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Chocolaterie Marc Steyaert
29 rue Courbet
83120 Sainte-Maxime
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Presentation
Marc STEYAERT est né à Gand (Belgique), son grand-père est pâtissier, son père chocolatier dans cette même ville jusqu’en 1984. Jeune diplômé, passionné par son métier de chocolatier et amoureux de la France depuis son enfance, il décide de s’installer au cœur de la vieille ville de Sainte-Maxime en 1984. Il transforme son local commercial en une véritable boutique à l’ancienne.
Marc Steyaert fabrique quotidiennement dans son laboratoire vitré, visible par ses clients, celui-ci est équipé de 4 tempéreuses dans lesquelles sont travaillés : le chocolat noir 70%, le chocolat au lait, le chocolat blanc pur beurre de cacao ainsi que le praliné.
Ses chocolats sont sans conservateur, sans additif, sans graisse ni sucre ajoutés, 55 variétés y sont proposées.
Il fabrique de délicieux Nougats dans le respect de la recette originale: le Blanc Classique aux fruits secs & fruits confits, mais également le Nougat au Chocolat et parfois un Nougat surprise !
Et oui, Marc Steyaert est un créatif débordant d’énergie qui n’a de cesse de satisfaire ses clients par son travail méticuleux, ses présentations raffinées et son sens aigu de l’esthétique.
Sa devise "à l’impossible nul n’est tenu" !
Cet établissement saura vous recevoir aussi en Flamand.
Marc Steyaert fabrique quotidiennement dans son laboratoire vitré, visible par ses clients, celui-ci est équipé de 4 tempéreuses dans lesquelles sont travaillés : le chocolat noir 70%, le chocolat au lait, le chocolat blanc pur beurre de cacao ainsi que le praliné.
Ses chocolats sont sans conservateur, sans additif, sans graisse ni sucre ajoutés, 55 variétés y sont proposées.
Il fabrique de délicieux Nougats dans le respect de la recette originale: le Blanc Classique aux fruits secs & fruits confits, mais également le Nougat au Chocolat et parfois un Nougat surprise !
Et oui, Marc Steyaert est un créatif débordant d’énergie qui n’a de cesse de satisfaire ses clients par son travail méticuleux, ses présentations raffinées et son sens aigu de l’esthétique.
Sa devise "à l’impossible nul n’est tenu" !
Cet établissement saura vous recevoir aussi en Flamand.
Host portrait
Nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir et vous servir en toute sécurité.
Marc fabrique pour vous et devant vous quotidiennement ses Chocolats, ses Florentins ainsi que ses 3 Nougats.
Venez découvrir cet endroit unique à Sainte-Maxime ouvert à l'année.
Marc fabrique pour vous et devant vous quotidiennement ses Chocolats, ses Florentins ainsi que ses 3 Nougats.
Venez découvrir cet endroit unique à Sainte-Maxime ouvert à l'année.
On site
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Accessible for wheelchairs with assistance
Horaires
From 01/01 to 30/06/2025
on Monday and Sunday . On Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday between 8.30 am and 1 pm and between 3 pm and 7 pm.
From 01/07 to 31/08/2025
on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday between 8.30 am and 1 pm and between 3 pm and 9 pm. On Sunday .
From 01/09 to 30/11/2025
on Monday . On Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday between 8.30 am and 1 pm and between 3 pm and 7 pm. On Sunday between 8.30 am and 1 pm.
From 01/12 to 31/12/2025
daily between 8.30 am and 7 pm.
on Monday and Sunday . On Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday between 8.30 am and 1 pm and between 3 pm and 7 pm.
From 01/07 to 31/08/2025
on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday between 8.30 am and 1 pm and between 3 pm and 9 pm. On Sunday .
From 01/09 to 30/11/2025
on Monday . On Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday between 8.30 am and 1 pm and between 3 pm and 7 pm. On Sunday between 8.30 am and 1 pm.
From 01/12 to 31/12/2025
daily between 8.30 am and 7 pm.
Mise à jour le 08/01/2025
Par Office de tourisme de Sainte Maxime
Marianne d’Or
du développement durable 2024
Lauréat de la “Meilleure identité visuelle”
aux Trophées de la Communication 2023
